Är det Farligt att Äta för Mycket Solrosfrön?
Solrosfrön är en hälsosam och läcker behandling när de äts med måtta.
På senare tid har solrosfrön ökat i popularitet och ses emellertid som en superingridiens för hälsan, och kan därför finnas i många nyttiga varor såsom musli.
Att äta för många kan dock orsaka vissa potentiella hälsoutmaningar. Precis som allt annat bör du konsumera solrosfrön med måtta, då det annars eventuellt kan leda till vissa bieffekter.
Solrosfrön i sig är inte direkt farligt för människor, men som nämnt kan överkonsumtion ändå leda till ett antal biverkningar.
Möjliga problem
Solrosfröns serveringsstorlekar varierar beroende på produkt, men en typisk servering av skalade frön är ungefär 1/8 till 1/4 kopp kärnor eller 1/2 till 3/4 kopp oskalade frön. Denna mängd är bra, även om den äts dagligen som en del av en balanserad diet. Men att överstiga denna mängd regelbundet kan bidra till följande bieffekter:
Mycket fett
Solrosfrön innehåller mycket fett, vilket är nödvändigt för viss vitaminabsorption, korrekt tillväxt, upprätthållande av cellmembran och för att ge kroppen energi. Den goda nyheten är att solrosfrön innehåller hälsosamma poly- och enom
Solrosfrön
Solrosfrön är populära i trailmix, flerkornsbröd och näringsbarer, såväl som för mellanmål direkt ur påsen.
De är rika på hälsosamma fetter, nyttiga växtföreningar och flera vitaminer och mineraler.
Dessa näringsämnen kan spela en roll för att minska risken för vanliga hälsoproblem, inklusive hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.
Här är allt du behöver veta om solrosfrön, inklusive deras näring, fördelar och hur man äter dem.
Vad är solrosfrön?
Solrosfrön är tekniskt sett frukterna av solrosväxten (Helianthus annuus).
Fröna skördas från växtens stora blomhuvuden, som kan mäta mer än 12 tum (30,5 cm) i diameter. Ett enda solroshuvud kan innehålla upp till 2 frön.
Det finns två huvudtyper av solrosgrödor. Den ena typen odlas för fröna du äter, medan den andra - som till största delen odlas - odlas för oljan.
Solrosfröna du äter är inneslutna i oätliga svart-vitrandiga skal, även kallade skal. De som används för att utvinna solrosolja har solida svarta skal.
Solrosfrön har en mild, nötaktig smak och en fast men öm konsistens. De rostas ofta för att förbättra smaken, men du kan också köpa dem råa.
Sammanfattning: Solrosfrön kommer från solrosväxtens stora blom
Vilka nötter som ger upphov till allergiska reaktioner är en hel djungel. Allergiker reagerar på olika nötter och vissa reagerar inte alls om nötterna hettas upp innan de äts. För att förvilla ytterligare finns det saker som kallas nötter men som egentligen är något helt annat.
Brazil nut
(se paranöt)Cashewnöt (Anacardium occidentale)
Räknas till trädnötterna och är därmed släkt med hasselnöt, makadamianöt, mandel, paranöt, pekannöt, pistagenöt, valnöt och aprikos. Man kan vara allergisk mot alla, eller bara några. Allergi mot cashewnöt hänger ofta ihop med allergi mot pistagenöt. Är även släkt med mango och rosépeppar. Är ett frö inuti en frukt, men korsreagerar inte med andra fröer.Hasselnöt (Corylus avellana)
Räknas till trädnötterna och är därmed släkt med cashewnöt, makadamianöt, mandel, paranöt, pekannöt, pistagenöt, valnöt och aprikos. Man kan vara allergisk mot alla, eller bara några. En av de vanligaste nötallergierna. Korsreagerar med till exempel björk, vilket gör att pollenallergiker ofta får känningar av hasselnöt även om de inte är allergiska mot hasselnöt.Jordnöt (Arachis hypogaea)
Är en baljväxt och därför en ärta. Den som är allergisk motKan man äta solroskärnor om man har nötallergi?
Kan man &#;ta solrosk&#;rnor om man har n&#;tallergi?
Skriven av Berntsson
Skrevs september
Solrosen h&#;r till samma familj som gr&#;bo, dragon och mal&#;rt och r&#;knas inte till n&#;tter.
Kokosn&#;t r&#;knas inte heller till n&#;tterna det &#;r en frukt och den &#;r sl&#;kt med dadlar.
Det &#;r lite luddigt vad som menas med n&#;tter, f&#;r n&#;tter beh&#;ver inte vara en n&#;t f&#;r att vi kallar den det och n&#;tter beh&#;ver inte heller inb&#;rdes vara sl&#;kt vilket g&#;r att vid n&#;tallergi &#;r det individuellt vilka n&#;tter man t&#;l eller inte. &#;r man bj&#;rkpollenallergiker kan man reagera p&#; hasseln&#;tter och mandel. Detta &#;r en korsreaktion p g a sl&#;ktskap och inte en &#;kta n&#;tallergi.
Skriven av Louise
Skrevs september
Jag kan &#;ta solrosk&#;rnor trots n&#;tallergi s&#; vitt jag vet s&#; &#;r solrosen ingen n&#;t.
Skriven av Anna
Skrevs septemberSkriv ett svar
Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.Forumets kategorier
Allergisk mot solrosfrö
Hej, har nyligen fått veta att vår son på 2 år är allergisk mot solrosfrön. Detta är en ovanlig allergi som främst verkar drabba folk som haft mycket kontakt med solrosfrön som lantbrukare, fågeluppfödare osv. Mottagningen dit vi går sa att för jämförelse dom har några hundra jordnötsallergiker medan bara några stycken med allergi mot solrosfrö.
Sonen har varit allergisk mot jordnötter sedan 1 års ålder. Han äter små mängder jordnötssmör varje vecka för att öva upp sin tolerans. Det verkar fungera bra. Mot solrosfrö allergin har vi inget sådant program. Eftersom det är en sådan ovanlig allergi verkar man inte ha testat det förut.
Finns det någon annan här som har barn med samma allergi eller själva är allergiska? Som vill dela med sig av erfarenheter att leva med solros allergi och lite tips och trix på hur man undviker att få i sig solrosfrön av misstag.