Lasagne spenat och fetaost

Publicerad den 17 januari

Igår gjorde vi en vegetarisk lasagne med spenat, fetaost och keso och det blev kanongott. Och ska jag vara riktigt ärlig så var den ännu godare dagen efter. Den här gör sig med andra ord riktigt bra som mat i matlådan. Den här vegetariska lasagnen måste du bara testa.

Det här är en superenkel och lättlagad lasagne som går ganska snabbt att slänga ihop. Var inte rädd för att krydda tomat- och spenatröran. Spenaten och keson kan göra att kryddorna försvinner lite.

Använd en stekpanna med höga kanter eller en kastrull. Det blir ganska mycket tomat- och spenatröra och det är skönt att kunna röra om ordentligt. Jag använder en stekpanna med hög kant, det funkar toppen för mig.

Tänk på att den frysta spenaten kan ha ganska mycket vätska i sig efter att den har tinat. Den kan du krama ur genom en sil om det är mycket vätska. Om det inte är så mycket vätska så kommer den att fräsa bort när du steker spenaten i panna tillsammans med löken.

Ingredienser till vegetarisk lasagne med spenat, fetaost och keso

• 12 lasagneplattor till en ugnsform som är ca 25 x 30 cm
• 1 gul lök
• 2 &#; 3 vitlöksklyftor
• 2 msk t

  MAMMANS MAT

  Lasagne måste inte innehålla köttfärs. I mitt tycke är den här godare än en färslasagne, men så har jag en förkärlek till spenat och fetaost också. Galet god i matlådan är den också! Spenat mellan tänderna, det är det värt!

  6 portioner

  60 minuter

  Ingredienser:

  1 gul lök, hackad

  5 vitlöksklyftor, pressade

  g fryst hackad spenat

  Smör att steka i

  1 dl vetemjöl

  1 l mjölk

  Salt, peppar och muskot

  g fetaost

  Lasagneplattor

  2 dl riven ost

  Gör så här:

  Låt spenaten tina i ett durkslag så vattnet rinner ur spenaten ordentligt.

  Stek lök och vitlök mjukt i en stor kastrull.

  Tillsätt spenaten och låt den fräsa med några minuter.

  Sikta över mjölet och rör ner det i spenaten. Tillsätt hälften av mjölken under omrörning och rör tills det inte finns några klumpar.

  Häll ner resten av mjölken och låt koka upp under omrörning.

  Låt sjuda i minuter.

  Smaka upp ordentligt med salt, peppar och muskot.

  Varva sås, lasagneplattor och fetaost i en ugnsform. Sista lagret ska vara sås, strö ost över såsen.

  Grädda i grader i ca 30 min, tills plattorna är genommjuka.

  Låt gärna lasagnen stå och sätta sig 20 mi

  Laxlasagne med spenat och fetaost | Smakrikt och enkelt recept

  Vad är laxlasagne med spenat och fetaost? En smakfull introduktion

  Laxlasagne med spenat och fetaost är en innovativ och smakrik rätt som kombinerar det bästa av medelhavets och nordens smaker. Denna lasagne är inte bara en visuell fröjd med sina lager av färgglada ingredienser, utan också en riktig fest för smaklökarna. Genom att använda färsk lax, spenat och fetaost får du en maträtt som är både näringsrik och mättande. Perfekt för en vardagsmiddag eller en festlig tillställning, denna lasagne erbjuder en ny twist på den klassiska italienska rätten.

  För att göra en perfekt laxlasagne är det viktigt att välja kvalitetsingredienser. Använd färsk lax som ger en saftig och smakrik bas. Kombinera detta med färsk spenat, som tillför både färg och näring. Fetaost ger en krämig och salt dimension som lyfter hela rätten. Du kan även experimentera med olika pastasorter; lasagneplattor av fullkorn eller glutenfria alternativ fungerar utmärkt. För att skapa en balanserad smakprofil kan du även tillsätta citronzest eller dill för en fräsch känsla.

  Ingredienser för laxlasagne med spenat och fetaost

  • g färsk

    .

    .